第705章 鱼汤

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  接下来,刘三大展身手,指挥那几个人把大鱼剁成块,葱切段,姜切片,备用。

  然后就是起火烧油,油热之后,葱姜炝锅,最后放入鱼块翻炒片刻,加水,盖锅盖,一气呵成。

  “呵,刘三你可以啊,成大厨了!”

  杨凌呵呵笑道。

  “这个是我从网上学来的,毕竟炖鱼汤最简单嘛!”

  刘三嘿嘿笑道:“要是清蒸,红烧这些,我就做不来了,那需要专业的厨师技巧的!”

  “一条鱼就炖了一锅,这还有好几条呢!”

  杨凌说道。

  “一样操作就行了,剩下的交给你们了!”

  刘三果断的开始偷懒。

  “行,我们试试!”

  孟萍带着几个专门负责烧饭的人顿时撸起袖子,上手炖鱼汤。

  对于会做饭的人来说,做鱼汤还真没什么难度。

  随意翻炒一下,加水烧开就行。

  没多久,一股奇异的香味就飘了出来。

  这是所有人都没有闻到过的味道。

  不同于肉食和蔬菜的香味,这是一种鲜香味。

  在场的人不由得都开始深呼吸了起来。

  “还真是香啊!”

  杨凌嘿嘿笑了起来。

  不枉自己为了一口河鲜忙碌到现在还没完成,光是这香味,就足够让人流口水的了。

  “水开了!”

  孟萍指着第一口锅,大声说道:“可以起锅了吗?”

  “不行!”

  刘三急忙叫道:“水开了之后,改成小火慢炖,要把鱼汤炖得奶白,才算是成了!现在火候还不够!”

  “还有这么多讲究?”

  陈晨惊讶道。

  “那是!”

  刘三得意的点点头:“就像烤全羊,也不是说把羊肉烤熟了就行吧,还需要掌握火候才行,要不然,只能算是能吃,绝对算不上好吃!”

  “说的对,不过这要等多久?”

  王虎问道。

  “不知道!”

  刘三摇摇头:“网上只是说把鱼汤炖成奶白色就可以了,但是我们这锅这么大,需要的时间应该不短才是!”

  “好饭不怕晚,等等就等等吧!”

  杨凌呵呵笑道:“趁现在有时间,把大家都叫过来吧,这么多鱼汤,足够大家喝了。”

  “不用去找,我很肯定,人都在!”

  陈晨看着厨房的窗外,呵呵笑了起来。

  杨凌转头一看,果然,外面已经围了密密麻麻的人群了。

  这个时候已经过了饭点了,但是一听说厨房在炖鱼汤,所有人都过来了。

  人群忽然散开,杨凌看到婷姐和周欣悦,江青月带着江奶奶一起走了过来。

  想来是江青月回去带她们的。

  “江奶奶,先坐,等下我们喝鱼汤!”

  杨凌笑着和江奶奶打了个招呼。

  “好啊,倒是很多年没有喝过鱼汤了!”

  江奶奶笑了起来。

  “江奶奶喝过鱼汤?”

  陈琳跳到江奶奶身边,笑嘻嘻的问道:“鱼汤是什么味道啊?”

  “鱼汤啊!那是很鲜美的,等会儿你喝到就知道了!”

  江奶奶笑呵呵的说道。

  “我奶奶不止喝过鱼汤,还会做很多种鱼呢!”

  江青月笑道。

  “真的?”

  杨凌眼睛一亮:“那以后再弄到鱼,江奶奶过来指点一下他们应该怎么做!”

  “好啊!鱼可是好东西啊,难得吃到,不会做就糟蹋了!”

  江奶奶笑着点点头。

  他们说话的时候,孟萍带着人把所有的锅灶下面的柴火都撤了一些,改成小火慢炖。

  整个厨房中顿时都飘满了鱼汤的味道。

  杨凌使劲的吸了吸鼻子,原本不饿的肚子,现在都开始咕咕叫了起来。

  等了差不多半个小时,江奶奶打开锅盖看了一眼,笑眯眯的点点头:“可以了,撒点盐就可以出锅了!”

  “大家排队,喝鱼汤了!”

  陈晨吆喝了一声,外面的人顿时都排好了队。

  小孩子都排在了最前面。

  碗筷就放在打饭的橱窗前,到了这边,自己拿就可以了。

  “张玉,让小孩子都坐好,鱼汤一会儿给他们送过去,不要急着喝,很烫!”

  杨凌急忙说道。

  “好!”

  张玉点点头,带着几个大点的孩子,把那些小孩子全都带到了桌子边上,老老实实的坐了下来,不过他们的眼睛一直看着橱窗的方向,尤其是那些比较小的孩子,口水都忍不住流下来了,杨凌看着都觉得很有意思。

  “我们也出去坐!”

  杨凌笑着招呼了一下大家。

  坐下之后没多久,张玉就端着一盆鱼汤走了过来。

  “先分给孩子们,你们看着点,别喝太急!”

  杨凌笑道:“太小的孩子要当心一点鱼刺,别卡到了!”

  “放心吧!”

  张玉笑了笑,端着鱼汤去了孩子们那边。

  很快,所有人都分到了鱼汤,杨凌他们面前也放了一大盆,江青月在给大家分。

  接下来,整个食堂中都是呲溜呲溜的声音。

  大家都是一喝一个不吱声。

  一口鱼汤喝到嘴里,浑身上下所有的毛孔都似乎打开了。

  不同于以往吃到的任何一种东西的美妙滋味在口腔中爆开,令人战栗。

  一口鱼汤喝到肚子里,浑身都是暖洋洋的。

  所有人都恨不得把舌头吞下去。

  有些人喝得急了,被烫得嗷嗷叫,一边用手在张大的嘴边不断的扇着风,也舍不得把这一口鱼汤吐出来。

  “味道是真不错!”

  杨凌满意的点点头。

  看来,农场的鱼塘是非挖不可了,而且,现在看来,挖的还是太小了,要不要扩建一些呢?

  每个人的碗里除了鱼汤,还有一小块鱼肉。

  炖煮过的鱼肉也是鲜美无比,完全不同于肉食的滋味。

  大家全都不舍得大口吃肉,大口喝汤,而是都在慢慢的品尝。

  几锅鱼汤,这么多人分,每人也就分到一碗,多了就没有了。

  倒是杨凌他们这边有多的,不过大家在喝完自己的鱼汤之后,都自觉的去洗好碗离开了。

  “张玉,我们这里还有多的,让孩子们多吃点!”

  杨凌招呼了一声张玉。

  她们这些大些的姑娘都在照顾那些孩子,自己都没有顾得上分到的鱼汤。

  “不用了,凌哥,他们都吃过饭了,也吃不了多少,你们自己吃吧!”

  张玉摇摇头。

  虽然那些孩子们都意犹未尽,但是喝光了鱼汤之后,都乖乖的把自己的碗筷送到了水池里。

  他们不用洗碗,这是他们这些孩子们的特权。

  等他们都喝完了,陈琳陈玉她们一些半大的孩子就带着那些小的,欢呼一声,全都跑光了。

  杨凌笑了笑,也没在意。

  食堂给他留了饭,他一边吃饭,一边喝鱼汤,惬意无比。

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