第551章 开吃（上）

　　祠堂前坐得满满当当。

　　火把的光在江边的晚风里摇曳，小孩儿桌们在小桌坐定，大人们也很快都各自落座，嗡嗡的谈话声里夹杂着按捺不住的吞咽声，桌上摆的烩菜糙米饭的香味儿太霸道了。

　　村长白山站起身，他拿起一根筷子轻轻敲了敲面前粗瓷酒碗的边缘。

　　“叮、叮、叮。”

　　清脆的响声不大，却让大家渐渐安静下来。

　　所有人的目光都投向了主桌这位德高望重的村长身上。

　　火光在白山脸上跳动，他的声音洪亮清晰：

　　“大家伙儿都静一静，咱们白龙村祖祖辈辈靠江吃饭，像今儿个这样全村老小聚在一起，还是年初。

　　能吃这么一桌大鱼大肉、有盼头的团圆饭，老实说，我白山活了大半辈子，头一遭！”

　　他顿了顿，席上鸦雀无声。

　　“这头一遭的福气，是谁带来的？”

　　白山的手掌一伸，明确地指向林薇薇，

　　“是林小娘子！

　　是她落难到了咱村，没把自己当外人，看见咱们日子紧巴，就掏心掏肺地想法子。

　　是她把咱们的小杂鱼变成了能卖钱的金疙瘩，更是她不辞辛苦手把手教会了咱们村里妇人这门吃饭的手艺！”

　　他的声音越来越高，带着难以抑制的激动：

　　“这份情，这份恩，咱们白龙村老老少少，得记在心里，刻在骨头上。

　　没有林小娘子，就没有今天这桌饭，就没有赵掌柜坐在咱们这儿，所以，这第一碗酒——”

　　白山双手捧起自己面前的酒碗，高高举起，面向林薇薇，也面向全体村民，朗声道：

　　“咱们全村敬林小娘子！

　　谢她给咱们指了明路，给了咱们活计，给了咱们盼头！、

　　从今往后，薇薇小娘子和萧公子就是咱们白龙村自家人，谁要是对他们有半点外待，我白山第一个不答应！”

　　“敬林小娘子！”

　　“谢林小娘子！”

　　几乎是异口同声的呼喊从每一张桌上爆发出来。

　　汉子们举起酒碗，妇人们端起茶杯，连小孩儿桌的孩子们都捧着蜂蜜小甜水站了起来。

　　火光下，村民们的每一张脸上都写满了对林薇薇最质朴纯粹的感激。

　　耿婶子眼圈发红，花婶子用力鼓掌，秀娘、白东等年轻后生更是把碗举得高高的。

　　这突如其来的集体致谢让林薇薇有些措手不及。

　　她连忙站起身，想要说话，却觉得喉头被什么堵住了。

　　白山村长一句“自家人”让她在这个陌生的世界又有了归属。

　　村里年龄最大的老爷子站起来，端着水颤巍巍地补充道：

　　“林小娘子，你就受了这一礼吧，咱们江边渔民不会说漂亮话，但谁对咱们好，心里跟明镜似的。”

　　林薇薇深深吸了口气，展颜一笑：

　　“老爷子，各位乡亲，言重了。

　　是白龙村救了我们夫妇俩，不求回报让我们在白龙村白吃白喝住着，这里早就是我们的家了。

　　家里人有福同享，有难同当，一起把日子过红火，不是应当应分的吗？”

　　她举起茶杯：“以茶代酒，敬咱们白龙村，越来越好！也谢赵掌柜，携手同行！”

　　“越来越好！携手同行！”

　　林薇薇和大家一起虚空中碰杯，将杯中水一饮而尽。

　　等大家喝完第一杯，白山从容地转向身旁一直含笑看着这一幕的赵掌柜，语气郑重地介绍道：

　　“当然，咱们的路要越走越宽离不开贵人的帮衬，这位就是三岔口鼎鼎大名的悦丰酒楼赵大掌柜！

　　是林小娘子为我们牵线，赵掌柜慧眼识珠，一口包揽了咱们白龙村所有的小鱼干！

　　从今往后，咱们做的鱼干有了最稳妥、最敞亮的去处！

　　这份携手共进的缘分也是咱们白龙村的大福气，来，大家一同敬赵掌柜！”

　　掌声再次热烈响起。

　　赵掌柜这才微笑着起身，向四方拱手。

　　他先是对林薇薇的方向颔首致意，然后才面向众人，声音温厚：

　　“白村长，各位乡亲言重了，赵某今日坐在此处，与其说是贵村的福气，不如说是赵某和悦丰楼的运气！”

　　他环视全场，目光真诚：

　　“不瞒各位，赵某经商多年，深知一个好物件易得，但一份能持续产出好物件的心气儿和手艺才是无价之宝。

　　我来贵村这一趟最大的收获不只是得到了顶好吃的小鱼干，更是看到了贵村这股子上下一心、精益求精的劲儿！”

　　他稍作停顿，让话语沉淀，接着道：

　　“与这样的村子合作赵某放心，与白山村长、林小娘子这样的能人共事赵某荣幸！

　　这杯酒，赵某借花献佛，一敬白龙村的淳朴民风与匠心，二敬林娘子的巧思与情义，三敬咱们日后长长久久、红红火火的合作！”

　　这番话既给足了林薇薇面子，又抬高了整个村子，还表达了自己和白龙村坚定的合作意愿，说得圆融漂亮，听得村民们心里越发舒坦敞亮，觉得这位赵掌柜果然是明事理、有眼光的大人物。

　　“说得好！”

　　“敬赵掌柜！敬林小娘子！敬咱们白龙村！”

　　所有的酒碗和茶杯再次高高举起。

　　大家隔空碰杯，畅快地一饮而尽。

　　“开席！”

　　随着白山一声酣畅淋漓的长呼，大家都拿起筷子，齐齐伸向桌子上摆的满满当当、热气腾腾的菜肴。

　　每年村民聚在一起吃的就两样大锅菜，可现在桌子上的两大盆大锅菜光瞧着就以前吃的不一样。

　　最显眼的是野菜猪肉大杂炖。

　　往年这炖菜里多是村民们在山野间寻来的各色耐煮野菜，再配上些让阿迅从三岔口买来的猪板油熬出的油渣和零星的碎肉。

　　可今年，那厚重的陶盆里的豪华实在得让人心颤。

　　大块带皮的五花肉片厚厚的，被炖得色泽红亮，颤巍巍地堆在盆尖。

　　往年稀罕的油豆腐泡等稀罕菜如今满满当当地挤在汤汁里。

　　更让妇人们惊喜的是，里面竟然混着好些她们从来都舍不得让阿迅买的稀罕蔬菜，这都是赵掌柜从酒楼带来给村民们的。

　　“嚯！今年这油水可真足！”

　　一个汉子眼疾手快，捞起一大块五花肉，肉片在筷子上微微抖动，肥肉晶莹，瘦肉酥烂。

　　他顾不上烫，吹两口气便塞进嘴里，顿时眯起了眼，含糊不清地嘟囔：

　　“香……真他娘的香，这肉炖透了，入口就化！”

　　旁边他那口子嗔怪地拍他一下：“吃没吃相！”

　　自己却也忍不住夹了一筷子脆嫩的菜，入口清爽，又饱吸了肉汁的醇厚，她满足地叹了口气：“还是酒楼里的菜好好，又鲜又解腻，往年可吃不上这么水灵的。”

　　另一桌，几个老人围着一盆杂鱼豆腐锅正细细地咂摸着。

　　锅里奶白的汤汁翻滚，汇集了江里数种小杂鱼的鲜味，豆腐嫩得用筷子都需小心翼翼，里面竟还漂着几颗提鲜的淡菜和几片提味的咸肉。

　　刚刚站起身说话，年龄最大的老爷子用没牙的牙龈慢慢抿着一块豆腐，眯着眼品味那极致的鲜甜，不住点头。

　　真正引来阵阵惊叹是每桌都有的那两碗硬扎扎的肉菜。

　　一碗是白切肉。

　　厚薄均匀的带皮坐臀肉被煮得恰到好处，肥肉白似凝脂，瘦肉粉嫩诱人，齐齐整整被村子里手巧的妇人码成一朵花的形状，旁边配着一小碟蒜泥酱油。

　　往年，这样纯粹的肉菜只有村里的小孩子们能吃上些解解馋。

　　如今，竟是每桌都有一大碗！

　　“快尝尝这白切肉！”

　　花婶子热情地给林薇薇夹了一片，

　　“蘸点这蒜泥酱油，这肉煮得火候好，皮弹肉嫩，一点都不柴！”

　　林薇薇不客气地夹着肉片在酱油碟里滚了滚送入口中。

　　猪肉最本真的醇香瞬间充满口腔，肥而不腻，瘦而不柴，蒜泥酱油的咸鲜更是将肉味烘托到了极致。

　　她眼睛一下子亮了，唉呀妈呀，真香！这才是正经吃肉的味道！

　　村民们都夹着碗里的白切肉吃，看着另一碗没舍得下筷子。

　　油光发亮的深色肉片，层层叠叠，肉皮朝下，倒扣在碗中，顶上覆盖着乌黑油润的干菜，浓厚的深褐色酱汁从肉的边缘里缓缓渗出，光是看着就让人口舌生津。

　　“这又是啥？瞧着不像咱这儿的东西。”

　　有人好奇地问。